El Comprar Cap\u00f3 farcit<\/strong> no \u00e9s una invenci\u00f3 recent de l’avicultura. La tradici\u00f3 del Cap\u00f3, \u00e9s antiqu\u00edsima , per\u00f2 \u00e9s en aquest periode de la historia que ens trobem\u00a0 especialment per Nadal,\u00a0 est\u00e1 adquirint un major protagonisme, principalment el cap\u00f3 farcit i el cap\u00f3 rustit, fent-se notar en els fogons dels apats i sopars m\u00e9s emblem\u00e0tiquesa d’ aquestes festes.<\/p>\n \u00bfPer qu\u00e9 Comprar el Cap\u00f3 farcit de Nova Gamma <\/strong>\u00e9s increible?<\/strong>?<\/p>\n Es per aix\u00f2 qu\u00e9 el nostre<\/span> Cap\u00f3 farcit amb foie i salsa de trufa<\/strong><\/span>, d’elaboraci\u00f3 totalment artesanal, en el que utilitzem\u00a0 per el farcit carn del propi Cap\u00f3,\u00a0 porc ib\u00e8ric, Foie , castanyes, pinyos, i Salsa de Trufa, (els productes t\u00edpics de questes dates) es posiciona com una de les millors propostes per les grans\u00a0 celebracions i festes de Nadal. <\/strong>Unes festes en les que es veu en la proposta\u00a0 de plats preparats llestos per calentar i emplatar, es converteix en una soluci\u00f3 realment \u00fatil davant la tediosa tasca de per a molts comensals, amb el nostre cap\u00f3 i la seva f\u00e0cil preparaci\u00f3 al forn, podr\u00e0s gaudir m\u00e9s de la companyia dels teus convidats i segur que encertar\u00e0s<\/strong>.<\/p>\n <\/p>\n Ingredients:<\/strong><\/p>\n Cap\u00f3, carn de pollastre, carn de porc, tom\u00e0quet, ceba, pastanaga, porro, poma, Foie d’\u00e0nec, oli d’oliva verge extra, prunes, castanyes, pinyons, vi ranci, brandi, licor d’avellanes<\/strong>, sucre, sal, pebre, all, julivert, oli de t\u00f2fona, t\u00f2fona (Melanosporum), farigola, llorer, gelatina.<\/p>\n Pes:<\/strong>\u00a02,7 Kgr.\u00a0+ 1Kgr. salsa – Aprox. 11\/13 racions.<\/p>\n Conservaci\u00f3:<\/strong><\/p>\n Nevera:\u00a03 mesos Temp: +1\u00ba \/ +5\u00baC<\/p>\n Preparaci\u00f3:<\/strong><\/p>\n Tallar en fred separant cuixes i ales; el cos ho tallem a llesques d’uns dos a tres cent\u00edmetres. Disposar en safata, cobrir amb la salsa i al forn.<\/p>\n <\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.lacassolette.com\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/Horno-precalentado-250-60-90-min.png\")
<\/div>\n