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        BASE PARA TAPA: CHORICITOS A LA SIDRA

        Tal y como te comentamos, con Nova Gamma vas a revolucionar tu cocina. Una de nuestras preparaciones que te van a ayudar a crear infinidad de tapas es nuestros Choricitos a la Sidra. Combinándolo con diferentes ingredientes puedes realizar una gran diversidad de platos gracias a la base que proporciona Nova Gamma.

        Ahora te presentamos dos maneras de preparar los Choricitos a la sidra.

        Primer modo de preparación:

        • Envolver los choricitos en pasta brick con forma de ravioli
        • Cerrar con la ayuda de un palillo y hornear o freír hasta que queden crujientes.
        • Pincharlos con brocheta de bambú y colocarlos en un bol pequeño.
        • Salsear por encima con la salsa.
        • Toque final: Decorar con cebollino o perifollo fresco.

        Segundo modo de preparación:

        • Cortar una rodaja de pan alargada y tostarla, ya sea en horno, tostadora o sartén.
        • Calentar al baño maría o microondas los choricitos y colocar 2 de ellos encima de la tostada de pan.
        • colocar una guindilla en vinagre arriba y pincharle una brocheta de bambú
        • Salsear por encima con la salsa.
        • Toque final: Decorar con cebollino

        Tenemos a tu disposición preparados e ingredientes base para preparar las tapas más espectaculares que puedas pensar. Con los platos precocinados de NovaGamma enfocados a la alta gastronomía podrás cocinar de forma fácil, rápida y usando muy poco espacio de cocina.

        Es sin duda la solución para tu establecimiento más rentable del mercado y que ofrece unos resultados de restaurante de alto nivel. Combinando nuestras referencias con tus propios ingredientes, las posibilidades son infinitas.

        Nova Gamma = Quinta Gamma para la restauración

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        Avinguda Puig i Cadafalch, 146, 08303 Mataró (Barcelona)

        © 2021 La Cassolette – Grupo Nova Gamma

          

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