BASE PARA TAPA: CHORICITOS A LA SIDRA

Tal y como te comentamos, con Nova Gamma vas a revolucionar tu cocina. Una de nuestras preparaciones que te van a ayudar a crear infinidad de tapas es nuestros Choricitos a la Sidra. Combinándolo con diferentes ingredientes puedes realizar una gran diversidad de platos gracias a la base que proporciona Nova Gamma.

Ahora te presentamos dos maneras de preparar los Choricitos a la sidra.

Primer modo de preparación:

• Envolver los choricitos en pasta brick con forma de ravioli
• Cerrar con la ayuda de un palillo y hornear o freír hasta que queden crujientes.
• Pincharlos con brocheta de bambú y colocarlos en un bol pequeño.
• Salsear por encima con la salsa.
• Toque final: Decorar con cebollino o perifollo fresco.

Segundo modo de preparación:

• Cortar una rodaja de pan alargada y tostarla, ya sea en horno, tostadora o sartén.
• Calentar al baño maría o microondas los choricitos y colocar 2 de ellos encima de la tostada de pan.
• colocar una guindilla en vinagre arriba y pincharle una brocheta de bambú
• Salsear por encima con la salsa.
• Toque final: Decorar con cebollino

Tenemos a tu disposición preparados e ingredientes base para preparar las tapas más espectaculares que puedas pensar. Con los platos precocinados de NovaGamma enfocados a la alta gastronomía podrás cocinar de forma fácil, rápida y usando muy poco espacio de cocina.

Es sin duda la solución para tu establecimiento más rentable del mercado y que ofrece unos resultados de restaurante de alto nivel. Combinando nuestras referencias con tus propios ingredientes, las posibilidades son infinitas.

Nova Gamma = Quinta Gamma para la restauración