POLLASTRES A L’AST

Els Nostres Pollets són únics.
Perquè sabem molt bé com
fer-los perfectes, gustosos,
cruixents i maravellosament
ben adobats.

EXPERIÈNCIA

L’experiència és un grau. I més
a la cuina. Quan s’elabora un
plat amb carinyo, tècnica i passió,
el resultat sempre és
extraordinari.

TRADICIÓ

Des de la cuina més tradicional
fins a plats amb un marcat
espirit healthy, el ventall de
propostes culinàries serà molt
variat i pensat per a gaudir.

TAKE AWAY

Productos seleccionados,
cocciones lentas, recetas sanas
para cuidar la alimentación.
Gastronomía 100% pensada para
llevarse a casa o al trabajo.

POLLASTRES A L’AST

Els Nostres Pollets son únicos. Perquè sabem molt bé com fer-los perfectes, gustosos, cruixents i maravellosament bé adobats. Els nostres pollets a l’ast són més lleugers i contenen menys greix, perquè “repeteixis” tu i no el pollastre.

Per què hi ha persones que se’ls hi retorna el pollastre a l’ast? Normalment a molts establiments s’utilitza mantega de porc per a macerar els pollastres, ja que per un costat és més econòmica que l’oli d’oliva verge i per l’altre aporta cert sabor. Aquest excés de greix, el qual s’unten els pollastres, es reguen vàries vegades amb aquest greix i després te’l posen amb el pollastre, és la principal causa de que retorni. Al teu cos aquest excés de greix no li cau bé, se sent pesat i té una mala digestió. Hem de pensar que 100gr de greix contenen: 902 calories (45% Quatitat Diària Recomenada), 100gr de greix (154% CDR) de les quals 39,20gr és saturat (196% CDR) a més a més conté 95mg de colesterol. Si a això li afegim unes patates fregides, normalment olioses, el resultat és una bomba!

CROQUETES DE

POSTRES

ALTRES PLATS QUE POTS TROBAR SEGONS LA SETMANA