POLLOS A L’AST

Nuestros Polletes son únicos.
Porque sabemos muy bien cómo
hacerlos perfectos, jugosos,
crujientes y maravillosamente
bien aliñados.

EXPERIENCIA

La experiencia es un grado. Y más
en la cocina. Cuando se elabora un
plato con cariño, técnica y pasión,
el resultado siempre es
extraordinario.

TRADICIÓN

Desde la cocina más tradicional
hasta platos con un marcado
espíritu healthy, el abanico de
propuestas culinarias será muy
variado y pensado para disfrutar.

TAKE AWAY

Productos seleccionados,
cocciones lentas, recetas sanas
para cuidar la alimentación.
Gastronomía 100% pensada para
llevarse a casa o al trabajo.

POLLOS A L’AST

Nuestros Polletes son únicos. Porque sabemos muy bien como hacerlos perfectos, jugosos, crujientes y maravillosamente bien aliñados. Nuestros polletes a l’ast son más ligeros y contienen menos grasa, para que repitas tú y no el pollo.

Por qué hay personas que se repite el pollo a l’ast? Normalmente en muchos establecimientos se utiliza manteca de cerdo para macerar los pollos, ya que por un lado es más económica que el aceite de oliva virgen y por otro aporta cierto sabor. Ese exceso de grasa, el cual se untan los pollos, se riegan varias veces con esa grasa y luego te lo ponen con el pollo, es la principal causa de que se repita. A tu cuerpo ese exceso de grasa no le sienta bien, se siente pesado y tiene una mala digestión. Hemos de pensar que 100g de gr contiene: 902 calorías (45% Cantidad Diaria Recomendada), 100gr de grasa (154% CDR) de las cuales 39,20gr son saturadas (196% CDR) además contiene 95 mg colesterol. Si a eso le añadimos unas patatas fritas, normalmente aceitosas, el resultado es una bomba!

CROQUETAS DE

POSTRES

OTROS PLATOS QUE PUEDES ENCONTRAR SEGÚN LA SEMANA