Marca de Paella Marinera

La Paella és un dels plats tradicionals que no pot faltar en cap carta de cap restaurant, almenys un dia a la setmana (que com marca la tradició, sol ser els Dijous). Ha d’estar al menú del dia. La millor manera de preparar una magnífica paella marinera amb tot el seu sabor i estalviant temps a la cuina, és amb la nostra Marca de Paella. En pocs minuts tindràs una paella de “10” !!!

Producte per a dues persones.

Ingredients:

Sèpia (mol·lusc), calamar (mol·lusc), ceba, pebrot vermell, tomàquet, vi ranci, all, julivert, sal , pebre, oli d’oliva verge extra.

Pes: 230 Gr.

Conservació:

Nevera: 5 mesos Temp: +1º / +5ºC

Ingredients necessaris per a la preparació:

Arròs, brou i marca de paella i gambes, llamàntol o marisc al gust.

Forma d’ús:

Daurar l’arròs en una paella amb una mica d’oli(150 gr. Per 2 pers.); agregar la Marca de Paella remoure i afegir el brou calent (600/650 gr. Aprox).Deixar que bulli suau 10 minuts, rectificar de sal i fer 5 minuts més en el forn (180ºC), verificar la cocció i deixar reposar 5 minuts. I a gaudir!!!

Per al Risotto:

Posar més brou, bullir 15 minuts. Retirar del foc i afegir formatge parmesà, mantega i remenar 4 minuts.

I per a la Fideuà:

Utilitzar fideus en comptes d’arròs.