Buñuelos de Bacalao Fritos

Con un gusto a bacalao muy pronunciado y aromatizado con el ajo y el perejil. La textura de estos Buñuelos de Bacalao fritos es única, esponjosa y cremosa a la vez, con una capa crujiente que envuelve al buñuelo. El sabor advierte de la calidad de la materia prima.

Nuestros Buñuelos de Bacalao fritos son un producto hecho a partir de harina de arroz, con esto conseguimos que sea un producto sin gluten, al no tener ningún ingrediente con gluten.

Este es un producto de fácil regeneración, calentar en el horno durante 2/3 minutos y así de rápido se consigue disponer de un plato de delicioso sabor gourmet.

Con la intención de agilizar el trabajo en cocina a profesionales de la hostelería y a clientes que quieren comprar platos preparados a comida a domicilio, sacamos al mercado delicatessen este producto ya terminado, en el que solo se tenga de calentar en el horno y poder servir.

Ingredientes:

Bacalao (PESCADO) (26%), agua, HUEVO (15%), harina de arroz (11%), mantequilla (10%) (LECHE), copos deshidratados (4%)(patata, emulgente(E-471), estabilizante (E-450i), anitoxidante (E-304) acidulante (E-330), colorante (E-100), conservador (E-223) SULFITOS), perejil, ajo, sal, pimienta, levadura (gasificante E-450 (i), bicarbonato de sodio, harina de arroz), conservante (E-502). Aceite de girasol alto oleico.

Peso: 1 Kg. (25-28 unidades aprox.)

Conservación: 

Congelador: 6 meses Temp. -18ºC

Nevera: 10 días Temp. +1º / +5ºC

Preparación:

Freír con aceite no muy fuerte (160ºC aprox.).

Horno precalentado 3 minutos.

También disponemos de Croquetas de Bacalao fritos de 25 g,con la opción de fritas.