Canelones de Rustido
Unos Canelones de Rustido deliciosos. Para la bechamel, la mejor mantequilla , que le dará una cremosidad y un sabor especial.
Y como no el queso: un Emmental Francés que nos da el toque final a nuestros canelones caseros.
Ingredientes:
Pollo, cerdo, ternera, hígado de cerdo, cebolla, vino de Oporto, vino rancio, pasta canelón (sémola de trigo duro), ajo, perejil, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta.
Bechamel: Leche (lácteo), harina de trigo (gluten), mantequilla (lácteo), queso Emmental (lácteo), sal.
Peso: 350 Gr.
Conservación:
Congelador: 6 meses Temp -18ºC
Nevera: 7 dias Temp: +1º / +5ºC
Preparación:
Descongelar el producto el dia anterior. Precalentar el horno a 220º, sacar de la bolsa y hornear hasta que este gratinado, (12 minutos aprox.)
Bandeja apta para microondas, siempre que ésta no toque las paredes.
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